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食品安全一直都是人們所關(guān)注的重中之重,因?yàn)樗P(guān)系著我們的健康問題,米粉批發(fā)廠家表示,在食品廠中,需要控制好食品加工過程中的交叉污染。
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及《食品標(biāo)識管理規(guī)定》及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品通則》(GB7718),對食品標(biāo)簽的管理是食品監(jiān)管工作的一部分。
在進(jìn)行食品加工時,對操作人員有要求,對工藝制作有要求,對環(huán)境衛(wèi)生有要求,對車間設(shè)計有要求等等,那么本文從這幾個方面進(jìn)行簡單講述食品加工要求。
每天我們都在與各類的產(chǎn)品包裝打交道,細(xì)心一點(diǎn)的人在購物的時候都會仔細(xì)閱讀食品包裝袋上的標(biāo)識內(nèi)容和介紹,并根據(jù)標(biāo)識內(nèi)容來決定要不要購買。